仙台のパン屋ジャンヌダルクの日記「一捏入魂」

コンべクションオーブン

今日は定休日で、愛工舎仙台営業所のラボでミベのコンべクションオーブンを使用させていただきました。リンゴパイ２種と天然酵母のクロワッサンを焼きました。コンべクションオーブンは今まで使用したことがないので一度パイ系の物を焼いてみたかったのです。

それから、秋保のアグリエヴィラージュに行ってきた。これから秋保の名所になるんだろうなぁ・・・。

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ジャンヌダルク　フィスエペール

Author:ジャンヌダルク　フィスエペール
仙台市若林区で親父と息子が焼いてるパン屋です。
商品の紹介や日々のちょっとした出来事をつづっています。