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2018-09

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フェランディ校

6月24日、レジデンスのロビーに6:10分集合してみんなでメトロ1番線でサンマンデからシャトレーで乗り換えて4番線のサンプラシドで降り徒歩5分、フェランディ校到着。7:00~16:00までパン製造。内昼食1時間休憩。慣れないフランス語と緊張でみんなヘトヘト。でも昼食は前菜、チーズ、メインディッシュ、フルーツ、飲み物、ヨーグルトありの盛りだくさん。フェランディ校
ミキシング
窯入れ
バゲット焼成
学食昼食
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ジャンヌダルク フィスエペール

Author:ジャンヌダルク フィスエペール
仙台市若林区で親父と息子が焼いてるパン屋です。
商品の紹介や日々のちょっとした出来事をつづっています。

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