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2019-07

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捨て猫に拾われた男

ジュンク堂で自己啓発、経営の本を見ていたら面白いタイトルの本があったのでちょっと読んでみた。
有名なコピーライターの方が書いた本。私は知らなかったけど。
オイラもあの猫に出会って人生が変わったくちだからなあ・・・。それまで自分は完全に犬派だと思ってたけど。猫と暮らして自分は猫そのものだと自覚した。でも、もうあの猫たちはいない・・・。
捨て猫に拾われた男

ベーカリースキャン慣れてきました

ベーカリースキャンを導入して約一ヶ月経ってみんな慣れてきました。自動釣銭機で詰まったりしたトラブルなどがありましたが経験を踏まえて冷静に対処することができるようになりました。でも、お客様が並んでるときそういうトラブルがあるとチョー焦るけどね。
ベーカリースキャン
ベーカリースキャン慣れてきました2

街角教室INジャンヌダルク

本日、11月21日(火)街角教室を行いました。街角教室の成り立ちと、国産小麦(北海道産)の話とボジョレーヌーボーを飲みながらパンとチーズ生ハム・サラミを食べながら70年代の映画の話などで大いに盛り上がりました。私も初めての経験でいい勉強になりました。来週もあるので今回の反省点も含めて満を持したいと思います。
街角教室の風景1
ボジョレーヌーボージャンヌ
ボジョレーヌーボーペールェフィス
今回使用したボジョレーヌーボーの蔵元ルー家の方々
ボジョレーヌーボー蔵元

連坊・薬師堂オモシロ街教室

11月1日~30日まで連坊商店会と薬師堂商店会で「オモシロ街教室」を開催いたしております。基本無料で。
どしどしご応募ください。
オモシロ街教室のぼり
オモシロ街教室パンフ1
オモシロ街教室パンフ
街教室パンフ3
わくわくオモシロ教室

ベーカリースキャン導入

10月16日から東北初のベーカリースキャン稼働!
AI内蔵の優れもののレジスターです。うちの店は種類が多いので値段を憶えるのにパートさん大変でした。これだと製造の人もレジがしやすくなるので人件費節約にもなります。瞬時に会計できます。セルフ会計なのでお金の受け渡しがない分ストレスも軽減されると思います。慣れるまでお互いにちょっと時間かかると思いますが、ハイテクレジにお客様もびっくり感心しています。
東北・北海道初なので話題性もあります。こいうものは一番めでなければ駄目。二番煎じじゃダメなんだ。
ベーカリースキャン

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プロフィール

ジャンヌダルク フィスエペール

Author:ジャンヌダルク フィスエペール
仙台市若林区で親父と息子が焼いてるパン屋です。
商品の紹介や日々のちょっとした出来事をつづっています。

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