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2018-11

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飛翔

仙台商工会議所の月報誌「飛翔」2月号にIOTの特集でベーカリースキャンを導入したいきさつのインタビュー記事が載った。
結構大きく乗ってたなぁ・・。
飛翔2
飛翔1
飛翔3

2018年どんと祭

1月14日2018年のどんと祭。日曜日だったので親父の手づくりシチューも完売した。37食。今年から3年自分の運気はよくないので地道に地下水脈のようにコツコツと無心に一生懸命努力しよう。疲れたら寝る。悩まない。振り返らない。比べない。前だけ見る。
ジャンヌダルクロードの制覇目指して。
どんと祭2018
店内2018

商店会サミット

10月28日pm7;00から連坊で商店会サミット。中山、長町、宮町、八幡、南光台、連坊、薬師堂
たいへん参考になりました。私の隣の女性の方が若林区の区長さんの白川さんです。ジャンヌにもちょくちょく来てるそうです。今年の四月から赴任されました。
商店会2圧縮
こちらは連坊・薬師堂の「オモシロ街角教室」の反省会
商店会1圧縮

新装オープン7周年記念セール

12月3日(日)新装オープン7周年記念セール無事終わりました。天気は小春日和で暖かく最高のお日和でした。
出だしはあまり良くなかったのですが11時頃から満員御礼で入店制限しながら外でお待ちいただきました。丸太中村の光太郎君が外で店を見ながらお客様を誘導しくれていたので助かりました。結果お陰様で昨年より6%売り上げUPでよかったです。
それからお客様のK様からお祝いのお花頂きました。ありがたいことです。パン屋冥利に尽きます。これからも一人一人のお客様に満足していただけるようなパン屋を目指して地域密着で地道に行きます。レジスターもトラブル無く良かったです
7周年お祝いのお花

捨て猫に拾われた男

ジュンク堂で自己啓発、経営の本を見ていたら面白いタイトルの本があったのでちょっと読んでみた。
有名なコピーライターの方が書いた本。私は知らなかったけど。
オイラもあの猫に出会って人生が変わったくちだからなあ・・・。それまで自分は完全に犬派だと思ってたけど。猫と暮らして自分は猫そのものだと自覚した。でも、もうあの猫たちはいない・・・。
捨て猫に拾われた男

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プロフィール

ジャンヌダルク フィスエペール

Author:ジャンヌダルク フィスエペール
仙台市若林区で親父と息子が焼いてるパン屋です。
商品の紹介や日々のちょっとした出来事をつづっています。

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